四川都江堰特产:夫妻肺片
1、不但精选材料，制作也很精细，使人看见就生好感，加上调味精细，深受人们欢迎，久而久之，人们为区别于其他肺片，便称郭氏夫妇所售肺片为“夫妻肺片”。
2、都江堰特色美食有夫妻肺片、蒜泥白肉、老妈蹄花、白果炖鸡、担担面等。夫妻肺片：通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，再配以辣椒油，花椒等辅料制作而成，其色泽美观、质嫩味鲜，麻辣浓郁。蒜泥白肉：是四川的家常菜，其特点是香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。
3、夫妻肺片是都江堰的特色美食之一。它主要以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，经过卤制后切片，再配上辣椒油、花椒面等丰富的辅料，浇上红油。色泽美观，味道麻辣浓郁，口感软糯爽滑、筋道，真正是美味可口。3 | 担担面 担担面是都江堰的一道传统面食。用优质面粉擀制的面条细薄而有嚼劲。
4、第一，豆花。豆花是都江堰的传统特色小吃，有着悠久的历史和文化底蕴。色白、细嫩、香滑、凉爽，口感极佳。推荐来一碗冰镇豆花，在炎炎夏日里享受无穷的清凉。第二，夫妻肺片。夫妻肺片是一道经典的川菜，起源于都江堰。它的主要原料是猪肺和牛舌，入口细腻、鲜美、味道极佳，让人回味无穷。
5、都江堰，作为世界文化遗产和世界自然遗产地，不仅以其宏伟的水利工程闻名于世，也以其丰富的地方美食而吸引着众多游客。以下是一些都江堰地区不容错过的传统美食：钵钵鸡：这道菜以鸡肉、黄瓜、豆芽等为主要食材，配以特制的辣椒酱和花椒油，麻辣鲜香，是四川地区的传统名吃之一。
夫妻肺片里面都有什么?
夫妻肺片是由郭朝华和他的妻子创制的一道菜品，属于四川名菜。 主要食材包括牛头皮、牛心、牛肚、牛肉和牛舌。 夫妻肺片在国外，可以说是跟麻婆豆腐和宫保鸡丁齐名的一道菜，很多外国人都知道。 虽然名字中有“肺片”，但实际上并不包括牛肺或猪肺。
早期的夫妻肺片里面有肺片，但因为牛肺的口感不好，所以取消了，如今的夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系，其色泽红亮，质嫩味鲜，麻辣鲜香，非常受欢迎。
猪肺：猪肺是夫妻肺片的主要食材之一，其具有嫩滑的口感和丰富的营养价值。 鸭血：鸭血是夫妻肺片中常用的配料之一，其质地韧滑，口感嫩滑。 熟芝麻：熟芝麻是一种常用的调料，为夫妻肺片增添了香气和口感。
夫妻肺片主要食材有牛头皮、牛心、牛肚、牛肉以及牛舌。夫妻肺片最早起源于1930年，由郭朝华、张田政夫妻创作而成，是我国四川省成都市的传统名菜之一。夫妻肺片里其实是没有肺的，夫妻肺片，也叫夫妻废片，食材主要是牛下水和牛的废弃物，因为废字不雅，所以改成夫妻肺片。
夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华和张天正首创。通常以牛的头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、花椒粉等辅料做成红油浇在上面。
夫妻肺片有哪些东西
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。
猪肺：猪肺是夫妻肺片的主要食材之一，其具有嫩滑的口感和丰富的营养价值。 鸭血：鸭血是夫妻肺片中常用的配料之一，其质地韧滑，口感嫩滑。 熟芝麻：熟芝麻是一种常用的调料，为夫妻肺片增添了香气和口感。
夫妻肺片的食材主要有：牛肉、牛头皮、牛肚、牛心、牛舌。把这些卤制后，再切片，加上八角、茴香、花椒等大料，鲜香麻辣，非常爽口。夫妻肺片是成都市的一道传统名菜，属于川菜系。夫妻肺片被评为“中国菜”四川十大经典名菜。这道菜是由郭朝华、张田政夫妻创制而来。
夫妻肺片都有哪些东西
1、猪肺：猪肺是夫妻肺片的主要食材之一，其具有嫩滑的口感和丰富的营养价值。 鸭血：鸭血是夫妻肺片中常用的配料之一，其质地韧滑，口感嫩滑。 熟芝麻：熟芝麻是一种常用的调料，为夫妻肺片增添了香气和口感。
2、夫妻肺片的食材主要有：牛肉、牛头皮、牛肚、牛心、牛舌。把这些卤制后，再切片，加上八角、茴香、花椒等大料，鲜香麻辣，非常爽口。夫妻肺片是成都市的一道传统名菜，属于川菜系。夫妻肺片被评为“中国菜”四川十大经典名菜。这道菜是由郭朝华、张田政夫妻创制而来。
3、夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华和张天正首创。通常以牛的头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、花椒粉等辅料做成红油浇在上面。
4、夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。